おうちパン
【期間限定】防災パン出張講座のご案内
2023年3月29日
おうちパンのなかからうまれた 防災パン そもそもは、麻衣子先生のところにきたSOSからできあがったパン 今では、オンラインや各地で頻繁に講座が行われています。 【防災パン出張講座のご案内】 災害時に役に立つ防災パンについ […]
おうちパンから日々のパンへ
2023年3月29日
2022年7月1日から日々のパンの講師になったタイミングで業務を整理しました。 商号もこれまでの「おうちパン教室tikutiku」から「エシパン」に変更しました。 各種、登録の関係で、メインの業務は「KoKeBee認定プ […]
【勝手に総括】2023/3/25,26志筑城 楽市楽座
2023年3月29日
「ビニール袋でフリフリパンを作ろう」で出店させていただきました。 ご参加下さった皆様、つくれぽを投稿してくださった皆様ありがとうございました。 日々のパン（旧おうちパン）のことを知っていただきたいのはもちろんですが、私が […]
【静岡】わさびスティックパン★★
2021年10月19日
おうちパンメニューのなかから、【静岡】わさびスティックパン★★焼きました～ 静岡特産のわさびとかつお節を使ってちょっと大人チックなパン おつまみにもいいけれど、マヨネーズを使ったまろやかな味なのでお子様にも食べられます。 […]
はったい粉・芋あんぱん
2021年10月16日
ご当地おうちパン おうちパンシニアマスターの先生方が考案したご当地パンの中から、香川の「はったい粉・芋あんぱん」を受講しました。 以前、別のおうちパン講座でご一緒した先生と偶然にも再会できたのも何かのご縁ととても嬉しくな […]
液種が余ったら、プレーンドデカ
2021年10月14日
プレーンドデカ 自家培養酵母をおこしていると、液種が半端にあまるよね～ そんな時は、麻衣子先生の本から「プレーンドデカ」を焼く 何回も焼いているのでレシピもばっちり 今回のプレーンドデカは「酒粕酵母」と「レーズン酵母」 […]
