おうちパンから日々のパンへ
2022年7月17日
2022年7月1日から日々のパンの講師になったタイミングで業務を整理しました。 商号もこれまでの「おうちパン教室tikutiku」から「エシパン」に変更しました。 各種、登録の関係で、メインの業務は「KoKeBee認定プ […]
教室リニューアルのお知らせ
2022年6月26日
日々のパン派遣講師として活動していくことになりましたため、教室の内容その他につきまして、順次リニューアルさせていただきます。 おうちパンマスターとしては 2023年6月末までの活動となります。 教室名の由来 エシカル＋パ […]
おうちパン5周年記念レシピの中から ーパパっとパンーライブ講座参加者募集
2021年11月19日
おうちパンライブ講座：ぶどうパン（パパっとパン） パパっとパンとは 低温長時間発酵ではなく 電子レンジの200Wで加熱します。 生地を8時間寝かせる必要がないので 講座の中で最初から最後まで一緒に行います。 ※レーズンの […]
クリスマスにはやっぱりこれだよね！トースターで焼けちゃうドデカシュトレン
2021年10月22日
目次 【参考】ドデカシュトレン 【参考】ドデカシュトレン このパンは、cottaのサイトに掲載されている吉永麻衣子先生のレシピです。 基本のつくり方は、保存容器に材料を入れて、ぐるぐる混ぜるドデカパン。 だから、生地がで […]
【静岡】わさびスティックパン★★
2021年10月19日
おうちパンメニューのなかから、【静岡】わさびスティックパン★★焼きました～ 静岡特産のわさびとかつお節を使ってちょっと大人チックなパン おつまみにもいいけれど、マヨネーズを使ったまろやかな味なのでお子様にも食べられます。 […]