茨城県

日々の暮らし
土浦アートクラフトvol.3
2022年10月2日

10月2日　土浦アートクラフトvol.3に出店してきました。

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日々のパン講座
かすみがうら大人大学
2022年8月12日

2022年前期講座に採用いただきました。

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日々のパン
教室リニューアルのお知らせ
2022年6月26日

日々のパン派遣講師として活動していくことになりましたため、教室の内容その他につきまして、順次リニューアルさせていただきます。 おうちパンマスターとしては 2023年6月末までの活動となります。 教室名の由来 エシカル＋パ […]

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日々の暮らし
初収穫
2022年5月18日

畑に植えたけれど 収穫時期がわからなかった レタスとブロッコリー 少し前は 紋白蝶が華麗に飛び回っていたし🥬 まずは土作りと 生ゴミで堆肥をつくることから始めて いろいろな方とのご縁が繋がり ご指導いただきながら 畑や里 […]

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3月25日は親子パン教室の日
2022年3月19日

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クリスマスにはやっぱりこれだよね！トースターで焼けちゃうドデカシュトレン
2021年10月22日

目次 【参考】ドデカシュトレン 【参考】ドデカシュトレン このパンは、cottaのサイトに掲載されている吉永麻衣子先生のレシピです。 基本のつくり方は、保存容器に材料を入れて、ぐるぐる混ぜるドデカパン。 だから、生地がで […]

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KoKeBee
へちまタワシ
2021年10月20日

KoKeBeeで取り扱われている「へちまタワシ」 今までは、カラフルなスポンジを使っていたけれど、へちまタワシを使ってみることにした。 油のついた食器やお鍋をあらうと、どうしても、スポンジがぎとぎとしてしまうけれど、「へ […]

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【静岡】わさびスティックパン★★
2021年10月19日

おうちパンメニューのなかから、【静岡】わさびスティックパン★★焼きました～ 静岡特産のわさびとかつお節を使ってちょっと大人チックなパン おつまみにもいいけれど、マヨネーズを使ったまろやかな味なのでお子様にも食べられます。 […]

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はったい粉・芋あんぱん
2021年10月16日

ご当地おうちパン おうちパンシニアマスターの先生方が考案したご当地パンの中から、香川の「はったい粉・芋あんぱん」を受講しました。 以前、別のおうちパン講座でご一緒した先生と偶然にも再会できたのも何かのご縁ととても嬉しくな […]

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液種が余ったら、プレーンドデカ
2021年10月14日

プレーンドデカ 自家培養酵母をおこしていると、液種が半端にあまるよね～ そんな時は、麻衣子先生の本から「プレーンドデカ」を焼く 何回も焼いているのでレシピもばっちり 今回のプレーンドデカは「酒粕酵母」と「レーズン酵母」 […]

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