ドデカパン

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液種が余ったら、プレーンドデカ

プレーンドデカ 自家培養酵母をおこしていると、液種が半端にあまるよね~ そんな時は、麻衣子先生の本から「プレーンドデカ」を焼く 何回も焼いているのでレシピもばっちり 今回のプレーンドデカは「酒粕酵母」と「レーズン酵母」 […]

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