ドデカパン

液種が余ったら、プレーンドデカ

プレーンドデカ 自家培養酵母をおこしていると、液種が半端にあまるよね～ そんな時は、麻衣子先生の本から「プレーンドデカ」を焼く 何回も焼いているのでレシピもばっちり 今回のプレーンドデカは「酒粕酵母」と「レーズン酵母」 […]